蘋果胡蘿蔔汁
使用 DW-JC2108 小磨纖慢磨機。《完成後約250mL》
材料
- 蘋果 1/2 顆（連皮去籽）
- 紅蘿蔔 1/2 根
- 檸檬汁 1/3 小匙（可依個人口味調整）
【A】食材
【B】調味
裝飾
- 蘋果薄片
作法
- 1. 將【A】削皮洗淨處理：蘋果可選擇是否去皮。
- 2. 依序放入慢磨機榨汁，建議食材交錯投入提升出汁率。
- 3. 榨出的蔬果汁加入【B】，拌勻。可加入冰水自由調整濃度。
- 4. 倒入杯中，可依喜好加冰塊，裝飾蘋果薄片即可享用。
果渣再利用
- 《風味馬芬》：果渣拌入麵糊、加點肉桂粉與核桃，進烤箱做成健康早餐馬芬。甜香軟潤，大人小孩都愛吃！
