蘋果紅豆薏仁奶
使用 DW-JC2108 小磨纖慢磨機。《完成後約300mL》
材料
- 紅豆 約50g（泡水6–8小時）
- 薏仁 約50g（泡水6–8小時）
- 蘋果 1/8 顆（約25g）
- 黑糖漿 適量（可選）
- 清水 約150mL
【A】食材
【B】食材
【C】調味
裝飾
- 蘋果薄片
作法
- 1. 【A】泡水後煮熟，【B】去籽後切成適當大小（依喜好去皮）。
- 2. 再將【A】【B】依序交替投入慢磨機，持續加入少量開水榨汁。
- 3. 倒入杯中，可依喜好加入黑糖漿調整甜度，放上蘋果片裝飾即可享用。
果渣再利用
- 《紅豆蘋果燕麥粥》：果渣與燕麥、牛奶混合後微波加熱，享受營養濃郁，溫暖又飽足的香甜燕麥粥。
